当妈后才发现，天下上最好听的声息不是"我爱你"，而是娃捧着食品说"啊呜——再来一个！"今天要共享的这款迷你锌锌包，我家小祖先连吃三个王人不愿撒手，老母亲边拍照边偷乐：终于找到让娃主动吃饭的神秘火器了！

一、为什么这款包子能让挑食宝宝背叛？

蓬松得像云朵，工致得刚好抓持，这可不是平凡包子。稀零作念成乒乓球大小，宝宝两只小手一合就能抱住。最绝的是面皮里悄悄藏了补锌神器——牡蛎粉，莫得海鲜腥味，只消浅浅奶香，连对气息最明锐的宝宝王人闻不出来！

谨记第一次端上桌时，我家娃先是用手指戳了戳，发现会回弹后眼睛"叮"地亮了。当今每次蒸包子，小家伙就搬着小板凳守在厨房，那股期待劲儿活像等小鱼干的猫咪。

二、三个让包子蓬松到犯规的窍门

面粉的魔法时刻

平凡中筋粉加玉米淀粉（比例10:1），包子皮会比婴儿脸蛋还嫩。和面时谨记用40度温水，酵母会像跳蹦床雷同活跃。有次我偷懒用了冷水，截至蒸出来的包子硬得能当积木玩...

发酵的黄金定律

教环球个绝招：把面团放烤箱里，傍边放碗滚水。等面团酿成本来的两倍大，手指戳洞不回缩就对了。我闺蜜前次发酵相配，蒸出来的包子笑得满脸皱纹，她家娃还逍遥地问："姆妈，包子老了吗？"

蒸制的关节10秒

水开后上锅，大火足汽蒸8分钟。关火后必须焖2分钟再开盖！这个手艺堪比灰小姐的魔法时刻，有次我慌乱开盖，眼睁睁看着一锅胖包子集体缩成小笼包，心王人在滴血。

三、连馅料王人在悄悄补锌

牛肉南瓜馅是我家娃的最爱：

牛里脊剁碎后加蛋清搅动（肉质会嫩到进口即化）

南瓜蒸熟压成泥，和肉馅1:1夹杂

撒一小勺牡蛎粉，补锌量够够的

胡萝卜鸡肉馅也超受迎接：

鸡胸肉用柠檬汁腌夙昔腥，胡萝卜切细末炒软，夹杂时加两勺配方奶，香得娃径直把包子当奶嘴嘬。

四、让宝宝爱上吃饭的典礼感

把包子装在硅胶餐盘里，摆成小花口头。我家娃每次王人要数"一个给爸爸，一个给姆妈，剩下王人是宝宝的"，其实终末全进了他肚子。有次我有意把他最爱的胡萝卜包子放最远，小家伙急得径直站起往复够，当时势笑得我手机王人拿不稳。

当今外出遛弯总要带几个，其他宝妈闻到香味来问配方时，我家小祖先就挺起小胸脯："姆妈作念的！"哎哟，这自高的小神采，比米其林三星评价还让东说念主扩展。

五、你可能念念问的

Q：能冷冻保存吗？

A：蒸好晾凉后装密封袋冷冻，吃的时期再蒸5分钟，和现作念的雷同松软。我每周作念三批，早上加热时满屋飘香，连赖床的娃王人会自动坐起来。

Q：莫得牡蛎粉奈何办？

A：用猪肝粉或芝麻粉代替也行，不外补锌截至会打点扣头。有次我用虾皮粉代替，截至娃吃完落拓喝水，其后才知说念是咸鲜味把他香暗昧了。

带娃就像作念包子，急不得也慢不得。看着小家伙双手捧着包子逍遥啃的形势开云体育(中国)官方网站，什么辅食惶恐王人调治了。你家宝宝最可爱什么馅的小包子呢？快来挑剔区晒晒宝贝的吃播现场吧！ #夏令图文激发权术#